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1月,《中華美食》頻道節目導視

一、 節日節慶
一月,小寒、大寒相繼而至。一年中最冷的日子——“三九天”也隨之而來。中醫認為,寒為冬季的主氣,寒為陰邪,易傷人體陽氣。概括來說此時養生的關鍵應為“養腎防寒”。平時生活中要注意身體鍛煉,如:散步、慢跑等,同時應注意保暖,防止呼吸道疾病的發生。飲食宜“滋補”,民間有“三九補一冬,來年無病痛”。人們在經過春、夏、秋近一年的消耗,臟腑的陰陽氣血會有所偏衰,合理進補即可及時補充氣血津液,抵御嚴寒侵襲,又能使來年少生疾病,達到事半功倍的養生目的。
 

營養專家建議人們多食用清淡、溫軟的食物。由于寒冷氣候會加速熱量的分解,所以還要保證蛋白質、維生素、高鈣食品的充足攝入,宜多食羊肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、白薯等。還可在菜品里稍配些生姜、花椒等溫性調料以溫補陽氣。
新年將至,關注中華美食頻道,這里有精彩的開年新節目,豐富的冬季進補菜譜,還有營養專家為您奉上順應時節的飲食建議。是您居家必備的美味寶典!
二、 《小蘑菇計劃》開播
中華美食歷史悠久,博大精深,從古至今既有傳承的堅守也有改革的創新,各地都有值得尋訪的悠久美食文化和歷史,以及深藏在民間的廚師匠人,他們將自己的故鄉美食繼承和發展,演變出了如今遍布中國各地的百花齊放的美食。2019年1月1日起,中華美食頻道邀請您關注全新開年節目——《小蘑菇計劃》,跟隨四位主持人去泰國的路邊攤吃豬腳飯、在北京喝著豆汁兒逛后海、尋訪有萬里長江第一城之稱的高縣品一品川南春酒、去世界客都梅州參加一次地道的客家村宴。
 

從美食的視角出發,去到一個新的城市、新的國家,體驗和嘗試新的生活,探尋除了名聲響亮的老字號和“網紅餐廳”等著名餐館以外,隱藏在胡同巷尾的各色小館。新年伊始,請讓中華美食頻道用最純正的當地味道打動你的味蕾。
 
 
三、 新媒體內容
新的一年開始啦!大家期盼的春節也即將來臨!春節的年貨您都準備好了嗎?
 

中華美食頻道為您甄選了優質好年貨
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趕快趁著快遞停運 抓緊備起來吧!
小欽島春捕野生即食海參
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個頭大、膘厚、彈性十足,純天然無添加;
是春節送禮佳品、年夜飯餐桌必備美食。
寧夏夏果枸杞禮盒
粒大色鮮、皮薄肉厚、口感純正、甘甜爽口;
采用高端鐵盒裝,送禮自用兩相宜!
九子巷老酒,壇裝優級封壇老酒
酒香撲鼻、色如琥珀、甘甜醇厚。
含有豐富的款物質等;
可以有效起到保護心臟、美容養顏、舒經活血等功效;
不管是送親友、送老人,都是很好的選擇!
青島特產廚王雞,真空包裝散養燒雞
選用養殖期六十天左右的小公雞;
肉質細嫩芳香、鮮香濃郁、色澤鮮亮、包裝精美
是年貨必備之佳品。
青島老味道,廚王醬鹵豬蹄;
真空包裝、鹵煮慢燉、肉質嫩滑、開袋即食
帶凍的豬蹄更美味!
可謂是青島人年夜飯必備美食之一!
青島老式大紅腸
肉質飽滿、有嚼勁;口感肥而不膩;是年夜飯不可缺少的美味!
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《中華美食》頻道供稿
 

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